Diabetes infantil - Nutricion de 3 a 12 años

Alimentación en la edad preescolar y escolar (3 - 12 años)

El crecimiento durante este período y la gran actividad física hacen que las necesidades energéticas de la dieta sean altas, pero hay que controlar el peso y el ritmo del crecimiento del niño.

La comida tiene que ser variada, es decir hay que educar a “comer de todo”.

Es importante cuidar el aporte de proteínas de muy buena calidad, que son necesarias para el crecimiento adecuado.

Muy importante mantener 4-5 comidas diarias, alternando comidas de mayor aporte energético con algunas más ligeras (merienda y almuerzo).

Hay que educar a los niños para que adquieren el hábito de tomar un desayuno completo.

Evitar el abuso de dulces, bollería, “chuches” y refrescos.

Evitar que los alimentos sean percibidos por el niño como un premio o un castigo y que aprendan a comer disfrutando.

La mayoría de los niños, con la incorporación de la mujer a la vida laboral, acuden a guarderías donde hacen la comida del mediodía, es importante que en estos casos, los padres conozcan los menús del comedor y variar la alimentación en la cena.

Existen alimentos imprescindibles que deben tomar para su crecimiento y desarrollo normal:

• Comer a diario: lácteos, frutas, verduras, ensaladas, pan.
• Alternar carnes y transformados cárnicos, pescados blancos y azules y huevos.

Legumbres, arroz, pasta, combinándolos a lo largo de la semana.

Fuente: fundacióndiabetes