Diabetes
Diabetes - definición y descripción
La
diabetes es un desorden del metabolismo, el proceso que convierte el alimento que ingerimos en energía.
La
insulina es el factor más importante en este proceso.
Durante la digestión se descomponen los alimentos para crear
glucosa, la mayor fuente de combustible para el cuerpo. Esta glucosa pasa a la sangre, donde la
insulina le permite entrar en las células. (La
insulina es una hormona segregada por el páncreas, una glándula grande que se encuentra detrás del estómago).
En personas con
diabetes, una de dos componentes de este sistema falla:
- el páncreas no produce, o produce poca insulina (
Diabetes Tipo I);
-
las células del cuerpo no responden a la insulina que se produce (
Diabetes Tipo II).
La cantidad de insulina
La cantidad de
insulina liberada depende mucho de la cantidad de azúcar que se ingiere. Si consumimos más alimentos ricos en carbohidratos (patatas, azúcar, pasta, arroz, galletas, etc.), estaremos exigiendo a que el páncreas trabaje mucho más que lo normal. Cuando los niveles de azúcar (o glucosa) que circulan por la sangre, presentan un aumento importante, a esa
glucosa la llamamos
glucemia.
diabetes y la insulina
diabetes - hipoglucemia
diabetes - factores de riesgo
diabetes - complicaciones
diabetes y el sistema nervioso
diabetes insipida
